Il vino è figlio della terra
Se è facile stabilire gli eccessi non è altrettanto facile stabilire le “modiche” quantità
di Nicola Picchione
6 Febbraio 2023
Leggi TuttoAll’Alberghiero di Vinchiaturo alimenti innovativi
Successo della Settimana dell’Enogastronomia molisana promossa dall’Amministrazione Comunale di Campobasso
di APS La Terra
6 Febbraio 2023
Leggi TuttoIl vino è testimone di civiltà e non va criminalizzato
Parlare di vino e di un suo uso moderato vuol dire, però, parlare di storia, cultura, tradizioni, cibo, convivio, dialogo, confronto, amicizia. Quel pizzico di felicità che ti concilia con la vita
di Pasquale Di Lena (da Teatro Naturale-Feb 23)
3 Febbraio 2023
Leggi TuttoEnogastronomia e cultura del cibo
L’Assessore Felice: “Pronti a presentare a Campobasso la Settimana dell’enogastronomia molisana per valorizzare territorio e patrimonio”
di APS La Terra
18 Gennaio 2023
Leggi TuttoStefano Priolo, la bandiera “dolce” del Molise
Per il giovane pastry chef bojanese un altro prestigioso riconoscimento per i suoi prelibati panettoni natalizi
di E.C. (da forchecaudine.com)
20 dicembre 2022
Leggi TuttoInaugurata l’”Enoteca di …Vino” a Campomarino
È la prima e non poteva non nascere là dove le vigne, insieme con il mare, segnano la bellezza del paesaggio
di Pasquale Di Lena
13 dicembre 2022
Leggi TuttoIl vino italiano vive anche di arte
Il vino italiano vive di persone e di artisti che amano il loro territorio
di Pasquale Di Lena (da teatronaturale.it)
11 aprile 2022
Leggi TuttoPromozione ed enoturismo in Irpinia
Oggi, 11 Marzo 2022, a Montefalcione (AV) la seconda lezione del ciclo formativo curato da Città del Vino e l’Università del Molise per la promozione territoriale, enoturistica e gastronomica
di Redazione Binews.it
11 marzo 2022
Leggi TuttoLa chiamavano mineralità
Una degustazione è una descrizione secondo parametri prefissati e secondo un vocabolario prefissato
di Cantine D’Uva (da lafonte.tv)
11 marzo 2022
Leggi TuttoCibo: punto di rottura
Le mani sono la sintesi della preparazione, esprimono la tecnica, la misura, la forza, il calore della Cucina tradizionale
di Silvia Santorelli – fb
3 febbraio 2022
Leggi TuttoVino e leggende
Nel mondo del vino circolano troppe leggende metropolitane
di Cantine D’Uva (da lafonte.tv)
18 novembre 2021
Leggi TuttoPoker di medaglie a Vienna
La Tintilia della Cantina Herero stupisce l’Austria
di Cantina Herero
18 novembre 2021
Leggi TuttoBei posti dove gustare la cucina molisana
A La Piana dei Mulini 15 allievi dell’Università di Scienze gastronomiche di Pollenzo
di Pasquale Di Lena
20 ottobre 2021
Leggi TuttoIl Molise ed i suoi vini
Macchiagodena decanta i vini e gli oli molisani. Ancora un evento nella splendida location del B&B Bellavista
di Paolo Ermani
6 luglio 2021
Leggi TuttoIl vino Molisano in Alto
Con la Tintilia doc “Primaclasse” 2018 della Herero anche il Molise sul gradino più alto del podio “Challenge Internazional du Vin”nde pastaie molisane scomparse non sono solo una perdita di attività economiche, ma pure di una sapienza artigianale che si era tramandata di generazione in generazione e che non è più recuperabile
di comunicato stampa Herero
21 giugno 2021
Leggi TuttoLe ostie ripiene
La dolce tradizione del Molise
di Lara De Luna (da Repubblica.it)
7 giugno 2021
Leggi TuttoConcorso Enologico Internazionale “Città del vino”
Bene l’Abruzzo, male il Molise
di forchecaudine.com
1 giugno 2021
Leggi TuttoVoglia di Tintilia, voglia di Molise
“Per tutti quelli che hanno bisogno di avere notizie su questo prezioso testimone del nostro territorio”
di APS La Terra
26 maggio 2021
Leggi TuttoL’Abruzzo pastorale è sotto attacco
Manovre speculative attorno all’Igp dell’arrosticino. Un esempio di chi non ha alcuna idea dei valori e delle risorse del proprio territorio
da Qualeformaggio.it
30 marzo 2021
Leggi TuttoLa tintilia del Molise premiata in Giappone
Dopo i premi ricevuti lo scorso anno in ambito internazionale, la tintilia di Toro della Cantina Herero in questo inizio 2021 conquista il Giappone con un importante riconoscimento
di C.S. Herero s.r.l.
11 marzo 2021
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